اخبار کشاورزی ایران

استفاده از امواج الکترومغناطیس، برای افزایش مدت نگهداری محصولات کشاورزی

دانشمندان فیزیک هسته‌ای استفاده از پرتوهای گاما برای افزایش طول مدت ماندگاری انواع محصولات کشاورزی با رعایت استانداردهای تعیین شده را بلامانع می‌دانند.

عضو هیأت علمی پژوهشگاه علوم و فنون هسته‌ای امروز در گفت‌وگو با ایانا با اعلام این خبر گفت: می‌توان از امواج الکترومغناطیسی که از مواد رادیواکتیو مانند کبالت ۶۰ و سزیم ۱۳۷ ساطع می‌شود، محصولات کشاورزی را پرتودهی کرد.

مهرداد احمدی با اشاره به اینکه پرتو، طول ماندگاری محصول را شش تا هفت ماه افزایش می‌دهد، افزود: با توسعه این روش، می‌توان در تنظیم بازار داخل بسیار دقیق و به موقع عمل کرد؛ زیرا در هنگام اوج عرضه، محصولاتی مانند پیاز، سیب‌زمینی و یا خرما را بعد از پرتودهی در انبار ذخیره کرده و سپس به تناسب تقاضا و حتی برای صادرات، آنها را از انبار خارج می‌کنند.

ادامه مطلب